socker är gott på alla sätt o vis...

Idag har jag inhandlat nåt som ska få min vardag att bli lite lättare. Flytande suketter =) Vi testade att göra en blåbär & hallonpaj a´la LCHF och ingen sa nå´t vid bordet så länge det fanns paj att äta. Bara öste in! Det var såå gott... Del av receptet har jag fått från sidan 56kilo.se o sen har jag pillat lite själv.

1 dl mandelmjöl

1 dl kokosflingor

50 g smält smör

150 g hallon/blåbär

1 kapsyl flytande suketter

ugnen på 200 grader ca 15 min.

servera med vispgrädde (en droppe suketter i grädden)

Freja älskade den... Perfekt när det inte är nå´t socker i, då blir hon inte sockerstinn =)